Organic Bitter Apricot Kernels (Семена абрикоса) /Код 650053

Описание

Organic Bitter Apricot Kernels от UFEELGOOD ИСТОРИЯ Абрикос, произрастающий в Китае, был ввезен в Европу во времена Римской империи. Существует множество сортов абрикоса, которые различаются размером и цветом плода. Семена (или ядра) содержатся внутри косточки плода. Эти ядра могут иметь горький или сладкий вкус в зависимости от количества содержащегося амигдалина. ОБРАБОТКА Абрикос требует определенных условий выращивания. Этот фрукт произрастает в регионах с континентальным типом климата, характеризующимся экстремальной температурой: холодной зимой и жарким летом. Цветки абрикосового дерева не переносят сильный мороз. Поэтому лучше всего плоды растут в теплых странах: Турция, Иран и Пакистан, которые и являются основными мировыми производителями абрикосов. Наши горькие абрикосовые ядра взяты из лучших плодов, выращенных в Пакистане. Ядра извлекаются после сбора урожая, а затем сушатся. ПИТАНИЕ Как и многие семена и орехи, горькие ядра абрикоса богаты белками, жирами и клетчаткой. Жиры преимущественно мононенасыщенные. Ядра имеют сходный вкус с орехом миндаля. В Германии абрикосовые и персиковые ядра используются для производства персипан (аналог марципана). ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: амигдалин Горькие абрикосовые зерна содержат амигдалин, также известный как Laetrile или Витамин B17 (хотя это не является признанным витамином). При употреблении ядра абрикоса амигдалин синтезируется в цианид. Это актуально не только для абрикосов, т.к. семена других фруктов и ягод, таких как вишни, сливы, персики и яблоки также обладают этим свойством. Агентством по пищевым стандартам рекомендовано безопасный употреблять не более 1-2 абрикосовых косточек в день. Значительное превышение количества может быть опасно для здоровья. Абрикосовые ядра не содержат ГМО.

Ингредиенты

50 г
Порция
Количество порций
Пищевая ценность на		50 г
Энергетическая ценность		262 ккал
Жиры		19,3 г
Углеводы		4,2 г
в т.ч. сахар		3,8 г
Волокна		10,7 г
Протеин		12,5 г
Соль		0,05 г